Среди населения мегаполисов почти у 60%, по статистике, образ жизни является малоподвижным. Сердечно-сосудистые заболевания, излишний вес, различные детские болезни становятся в России уже привычным явлением. При этом дело здесь совсем не в той самой плохой "экологии", а в качестве еды, которую мы употребляем или не употребляем. Цена фруктов, овощей, другой полноценной здоровой пищи порой гораздо выше чипсов, сухариков и разнообразных полуфабрикатов. Все чаще мы семьями посещаем рестораны "фаст-фуда", все реже готовим дома. Поэтому жизненно необходимым сейчас становится и подбор продуктов, и пересмотр привычек питания.
Чтобы понять, почему это произошло, чтобы изменить такой порядок вещей, надо хорошенько подумать. Ведь дешевые чипсы и гамбургеры их производители продают не потому что обязаны, а потому что есть большой спрос. Поэтому покупать или не покупать - зависит только от нашего выбора.
Принимая ежедневно решение о том, какие купить продукты и напитки, в каком магазине, мы определяем свои предпочтения и приоритеты. Твоя покупка бензина, одежды, бытовой техники и т.п. - это сигнал производителям о востребованности производимых ими товаров и наоборот. Принимая пищу, мы тоже ежедневно делаем выбор либо в пользу здоровья, либо проблем с ним. И только от нас самих зависит, что именно мы выберем.
Далее предлагается несколько вариантов вашего выбора в ходе приобретения необходимых продуктов, посещения магазинов, приема пищи.
Постарайтесь поменьше зависеть от горючего. Экономь на топливе, больше передвигаясь пешком, на метро, на велосипеде, также можно роликовые коньки купить. При этом выбирайте работу ближе к дому.
Питайтесь в тех местах, где есть выбор здоровой пищи, даже если это ресторан быстрого питания. Ваши предпочтения помогут вам сохранить здоровье и, кроме того, дадут понять рестораторам, что необходимо людям. Старайтесь выбирать полезные, здоровые продукты. Торты, пирожные, батончики и чипсы с сухариками занимают на полках супермаркетов много места, потому, что их много и часто покупают. Но если спрос на них уменьшится, постепенно они начнут исчезать с полок. А их производители, наверное, будут больше заботиться о здоровье потребителей.
Выбирая продукты, произведенные в вашей местности, вы имеете возможность, купить много свежей и полезной пищи. Кроме того, таким образом, вы поддерживаете и своего сельскохозяйственного производителя, местного фермера, торгующего на рынке. По возможности нужно покупать и употреблять экологически чистые продукты, выбирая те, которые не обработаны химикатами и не являются геномодифицированными. Этим вы выражаете свое несогласие с загрязнением пищи и природы пестицидами и т.п.
Никогда не ешьте наспех. Если ыы готовите дома, то делаете выбор не в пользу ресторанов и фаст-фуда, их методов готовки и выбора ингредиентов - тем самым вы даете им это понять. При этом вы экономите деньги и больше общаетесь с родными и близкими людьми. Да и удовольствия больше, чем от одноразовой пластиковой упаковки.
Порция пищи должна быть небольшая. Думать, что экономишь, покупая большую порцию, ошибочно. Или недоеденное придется выбросить, или придется страдать от переедания, употребляя лекарства, что обойдется дороже.
Для покупки еды в палатках и киосках всегда берите с собой специальные контейнеры. Меньше будет мусора от одноразовых стаканчиков и посуды на улицах города.
Эти нехитрые советы помогут вам, вашим детям и близким поддерживать здоровье и оздоравливать окружающую среду. Если вы и другие люди будут чаще делать правильный выбор при приобретении продуктов и товаров, можно всем вместе значительно улучшить качество жизни и мир вокруг нас.
